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筍の木の芽味噌
夕べはもらった筍にうちの木の芽の新芽をいっぱい摘んで木の芽味噌を作りました。
味噌の量に対してちょっと多いくらいの木の芽をいっぱいすり潰していい香りが充満しました。
大うけの味でした。
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おまけのソーセージは地元の手作り工房で作ってるあらびきソーセージでプレーンとパセリをグリルで焼きました。
訳アリで私はぐったり疲れて帰ったので夕べは辛子明太子パスタです。
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今日はクラクラするくらい暑いので早咲きのチューリップを切っちゃいました。
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by hanawaru | 2006-05-01 15:50 | おいしいもの
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by hanawaru